Ammonia (NH₃), vital for fertilizer production, forms ammonium ions (NH₄⁺) in water—an essential plant nutrient that, in excess, threatens aquatic balance. Conventional NH₄⁺ detection methods are complex and slow. This book explores the use of modified κ-carrageenan, a seaweed-derived polymer, as a sensing material in optical fiber sensors. Its interaction with NH₄⁺ is analyzed and benchmarked against standard methods. The resulting sensor shows enhanced sensitivity and offers a faster, simpler, and more portable approach to water quality monitoring.

Amonia (NH₃) penting dalam penghasilan baja pertanian dan larut dalam air membentuk ion ammonium (NH₄⁺), nutrien utama untuk tumbuhan. Namun, lebihan NH₄⁺ boleh menjejaskan keseimbangan dan kelestarian sistem air. Kaedah pengesanan sedia ada adalah kompleks dan memakan masa. Buku ini menumpukan kepada pengubahsuaian struktur κ-karagenan, iaitu polimer berasaskan rumpai laut, sebagai bahan penderia dalam sistem gentian optik. Interaksi antara κ-karagenan terubah suai dan NH₄⁺ dikaji serta dibandingkan dengan kaedah konvensional.

Water pollution is a global issue impacting the environment and a country’s economy. Often driven by rapid industrial growth, it poses serious risks to aquatic life and human health. Although various sensors have been developed to monitor water quality, many still face performance limitations. Integrating sensing materials in optical technology is crucial to enhancing system efficiency. Polysaccharides have been identified as promising sensing materials due to their favorable physicochemical properties. This book discusses the structural modification of polysaccharides, their interactions with analytes, and the performance of polysaccharide-based sensors in water quality monitoring applications.

Pencemaran air merupakan isu global yang memberi kesan kepada alam sekitar dan ekonomi negara. Ia sering berpunca daripada pertumbuhan industri yang pesat dan memberi impak negatif kepada hidupan akuatik serta manusia. Pelbagai penderia telah dibangunkan bagi memantau kualiti air, namun masih wujud kekangan dari segi prestasi. Aplikasi bahan penderia dalam teknologi optik penting untuk meningkatkan kecekapan sistem ini. Polisakarida dikenalpasti sebagai bahan penderia yang berpotensi tinggi kerana sifat fizikokimianya yang baik. Buku ini membincangkan pengubahsuaian struktur polisakarida, jenis interaksi dengan analit, serta prestasi penderia berasaskan bahan ini dalam aplikasi pemantauan kualiti air.